2023年7月26日,日本厚生勞動省發布生食發0726第1號公告,修訂《食品和食品添加劑標準》。主要內容為:
(1)修訂部分食品中稻瘟靈等農獸藥的最大殘留限量,部分具體限量見下表;
(2)制訂食品添加劑植酸鈣的規格標準,并規定使用范圍和用量要求(僅允許在葡萄酒中添加,最大用量0.08g/L);
(3)食品添加劑硫酸銅的使用范圍新增葡萄酒,最大用量10mg/L。
該公告自發布之日起實施,稻瘟靈農獸藥最大殘留限量變化自發布之日起一年后生效。
農藥名稱 | 食品名稱 | 修訂的最大殘留限量mg/kg | 現行的最大殘留限量mg/kg |
稻瘟靈 | 大米(含糙米) | 7 | 10 |
二脒那秦 | 乳 | 0.2 | 0.15 |
苯噠嗪 | 牛、豬以及其他陸生哺乳動物的肉、脂肪、肝臟、腎臟、乳 | 0.01 | / |
溴谷隆 | 扁豆、黑豆、蕓豆等小豆類 | 0.01 | / |
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